Гребешки · Камчатка
Гребешок, 60–80 шт/кг, Курилы
1 кг · 60–80 штВ наличии
Курильский морской гребешок калибра 60–80 штук на килограмм — мелкий, но очень нежный. Такой размер идеален для салатов, ризотто, пасты и морских ассорти, где гребешок не нужно резать. Мясо сладковатое, с чистым морским вкусом: Курилы дают одну из лучших акваторий для промысла. Готовится за минуту — быстрая обжарка или бланширование. Купить курильский гребешок с доставкой по Москве и Сочи.
- Страна-производитель
- Россия
- Регион происхождения
- Камчатка
- Фасовка
- 1 кг · 60–80 шт
- Цена указана
- за 1 кг
3 700 ₽
1 кг
Оплата и доставка
Оплата картой онлайн. Привезём по Москве и МО, Сочи, Красной Поляне, Санкт-Петербургу, Ростову-на-Дону и Краснодару — дату доставки выбираете при оформлении заказа.
Хранение и приготовление
- Храните при −18 °C. Размораживайте на полке холодильника, не в воде.
- Обжаривайте 1,5–2 минуты с каждой стороны на сильном огне — до золотистой корочки.
- Не передерживайте: пережаренный гребешок становится «резиновым».
- Крупный калибр хорош и сырым — как карпаччо или сашими, с цитрусом и оливковым маслом.
Гребешки
